Pieza pequeña | 300 gr. | 152.3 kcal. |
Pieza mediana | 400 gr. | 203.06 kcal. |
Pieza grande | 500 gr. | 253.83 kcal. |
Proteínas | 17 g. |
Hidratos de carbono | 0 g. |
Grasas totales | 2.7 g. |
Ácidos grasos saturados | 0.5 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0.8 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.5 g. |
Vitamina A | 9 µg. Eq. |
Vitamina B1 | 0.06 mg. |
Vitamina B2 | 0.08 mg. |
Vitamina B6 | 0.18 mg. |
Vitamina B12 | 2 µg. |
Vitamina E | 1.25 mg. |
Niacina | 5 mg. Eq. |
Sodio | 73 mg. |
Potasio | 300 mg. |
Calcio | 30 mg. |
Magnesio | 25 mg. |
Fósforo | 180 mg. |
Hierro | 0.9 mg. |
Cinc | 0.5 mg. |
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 264. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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