Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 15 gr. 3.57Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 4.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.02 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.04 mg.
  • Vitamina B2 0.06 mg.
  • Vitamina B6 0.05 mg.
  • Vitamina C 40 mg.
  • Vitamina E 0.1 mg.
  • Folato 8 µg.
  • Niacina 0.3 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.06 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 2 mg.
  • Potasio 280 mg.
  • Calcio 36 mg.
  • Magnesio 13 mg.
  • Fósforo 30 mg.
  • Hierro 1.2 mg.
  • Cobre 0.11 mg.
  • Cinc 0.2 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.19 mg.
  • Selenio 0.6 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 130. Alianza Editorial.