Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Unidad pequeña 100 gr. 31.86Kcal -
Unidad 200 gr. 63.72Kcal -
Unidad grande 250 gr. 79.66Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 0.9 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 6.7 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 0.6 g. -
Ácidos grasos saturados 0.17 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.25 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.03 mg. -
Vitamina B2 0.04 mg. -
Vitamina B6 0.14 mg. -
Vitamina C 273 mg.
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Vitamina E 1.12 mg. -
Folato 14 µg. -
Niacina 1.1 mg. Eq. -
Pantotenato 0.15 mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 4 mg. -
Potasio 290 mg. -
Calcio 17 mg. -
Magnesio 13 mg. -
Fósforo 31 mg. -
Hierro 0.6 mg.
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Cobre 0.1 mg. -
Cinc 0.55 mg. -
Cloro 14 mg. -
Manganeso 0.14 mg. -
Selenio 0.6 µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 131. Alianza Editorial.