Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Taza de café 60 gr. 209.04Kcal -
Taza de té 120 gr. 418.08Kcal -
Cucharada sopera 15 gr. 52.26Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 15 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 57.7 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 6.4 g. -
Ácidos grasos saturados 1.1 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 2.1 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 2.4 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.5 mg. -
Vitamina B2 0.14 mg. -
Vitamina B6 0.12 mg. -
Vitamina C 0 mg.
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Vitamina E 1.7 mg. -
Folato 33 µg. -
Niacina 3.8 mg. Eq. -
Pantotenato 1.3 mg. -
Biotina 20 µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 9 mg. -
Potasio 350 mg. -
Calcio 52 mg. -
Magnesio 110 mg. -
Fósforo 380 mg. -
Hierro 3.8 mg.
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Cobre 0.49 mg. -
Cinc 3.3 mg. -
Cloro 25 mg. -
Manganeso 3.9 mg. -
Selenio 3 µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 78. Alianza Editorial.