Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 50 gr. 12.59Kcal
  • Unidad 100 gr. 25.18Kcal
  • Unidad grande 220 gr. 55.41Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 9.3 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.51 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.07 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.07 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.21 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.18 mg.
  • Vitamina B2 0.03 mg.
  • Vitamina B6 0.06 mg.
  • Vitamina C 23 mg.
  • Vitamina E 0.01 mg.
  • Folato 6 µg.
  • Niacina 0.4 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 4 mg.
  • Potasio 150 mg.
  • Calcio 40.5 mg.
  • Magnesio 57 mg.
  • Fósforo 27 mg.
  • Hierro 0.3 mg.
  • Cobre 0.08 mg.
  • Cinc 0.6 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio 0.6 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 131. Alianza Editorial.