Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Vaso de agua 200 gr. 421.8Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 2 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 2.8 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 21.3 g.
  • Ácidos grasos saturados 18.3 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 1.4 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.3 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.03 mg.
  • Vitamina B2 0.03 mg.
  • Vitamina B6 0.03 mg.
  • Vitamina C 1 mg.
  • Vitamina E 0.7 mg.
  • Folato 14 µg.
  • Niacina 0.64 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.15 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 13 mg.
  • Potasio 220 mg.
  • Calcio 18 mg.
  • Magnesio 46 mg.
  • Fósforo 96 mg.
  • Hierro 3.3 mg.
  • Cobre 0.27 mg.
  • Cinc 0.67 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.92 mg.
  • Selenio 6.2 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 132. Alianza Editorial.