Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharadita de café 5 gr. 19.8Kcal
  • Sobre 16 gr. 63.36Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 40 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 41 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 8 g.
  • Ácidos grasos saturados 1 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 4.3 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 1.5 mg.
  • Vitamina C 0.3 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 51 mg.
  • Potasio 955 mg.
  • Calcio 30 mg.
  • Magnesio 54 mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro 2.2 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 313. Alianza Editorial.