Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharadita de café 10 gr. 26.22Kcal
  • Porción mediana 200 gr. 524.4Kcal
  • Cucharada sopera 20 gr. 52.44Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.7 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 64.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.01 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.11 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0 mg.
  • Vitamina B2 0.02 mg.
  • Vitamina B6 0.02 mg.
  • Vitamina C 8.8 mg.
  • Vitamina E 0 mg.
  • Folato 33 µg.
  • Niacina 0.04 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.02 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 40 mg.
  • Potasio 77 mg.
  • Calcio 20 mg.
  • Magnesio 4 mg.
  • Fósforo 11 mg.
  • Hierro 0.49 mg.
  • Cobre 0.1 mg.
  • Cinc 0.06 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.04 mg.
  • Selenio 2 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 150. Alianza Editorial.