Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 100 gr. 118Kcal
  • Porción mediana 150 gr. 177Kcal
  • Porción grande 220 gr. 259.6Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 16 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 6 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.92 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 1.79 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 2.78 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.8 mg.
  • Vitamina B2 0.14 mg.
  • Vitamina B6 0.32 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E 0.8 mg.
  • Folato 11 µg.
  • Niacina 2.3 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.75 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 80 mg.
  • Potasio 255 mg.
  • Calcio 14 mg.
  • Magnesio 20 mg.
  • Fósforo 210 mg.
  • Hierro 0.9 mg.
  • Cobre 0.02 mg.
  • Cinc 0.5 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.01 mg.
  • Selenio 36.5 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 266. Alianza Editorial.