Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 6 gr. 1.94Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 6.2 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.4 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 2 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 2 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.03 mg.
  • Vitamina B2 0.05 mg.
  • Vitamina B6 0.05 mg.
  • Vitamina C 20 mg.
  • Vitamina E 4 mg.
  • Folato 34 µg.
  • Niacina 0.6 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.24 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 3 mg.
  • Potasio 200 mg.
  • Calcio 30 mg.
  • Magnesio 22 mg.
  • Fósforo 30 mg.
  • Hierro 1 mg.
  • Cobre 0.11 mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro 22 mg.
  • Manganeso 1.4 mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 134. Alianza Editorial.