Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pellizco 2 gr. 6.22Kcal
  • Cucharada de postre 5 gr. 15.56Kcal
  • Cucharada sopera 10 gr. 31.12Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 7.2 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 48.1 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 10 g.
  • Ácidos grasos saturados 2.74 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 5.14 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.22 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.24 mg.
  • Vitamina B2 0.27 mg.
  • Vitamina B6 0.1 mg.
  • Vitamina C 0.1 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 55 µg.
  • Niacina 1.15 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.44 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 778 mg.
  • Potasio 128 mg.
  • Calcio 73 mg.
  • Magnesio 20 mg.
  • Fósforo 376 mg.
  • Hierro 1.9 mg.
  • Cobre 0.06 mg.
  • Cinc 0.63 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.22 mg.
  • Selenio 9.9 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 83. Alianza Editorial.