Filete pequeño | 100 gr. | 98.9 kcal. |
Filete mediano | 150 gr. | 148.35 kcal. |
Filete grande | 220 gr. | 217.58 kcal. |
Proteínas | 21.8 g. |
Hidratos de carbono | 0 g. |
Grasas totales | 1.3 g. |
Ácidos grasos saturados | 0.4 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0.39 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.31 g. |
Vitamina A | 0 µg. Eq. |
Vitamina B1 | 0.05 mg. |
Vitamina B2 | 0.081 mg. |
Vitamina B6 | 0.46 mg. |
Vitamina C | 0 mg. |
Folato | 7 µg. |
Niacina | 11.33 mg. Eq. |
Pantotenato | 0.75 mg. |
Sodio | 46 mg. |
Potasio | 333 mg. |
Calcio | 8 mg. |
Magnesio | 20 mg. |
Fósforo | 210 mg. |
Hierro | 1 mg. |
Cobre | 0.07 mg. |
Cinc | 1.8 mg. |
Manganeso | 0.02 mg. |
Selenio | 22.4 µg. |
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 246. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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