Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 80 gr. 15.48Kcal
  • Pieza mediana 140 gr. 27.09Kcal
  • Pieza grande 200 gr. 38.7Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 7.5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.3 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.04 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.17 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.07 mg.
  • Vitamina B2 0.04 mg.
  • Vitamina B6 0.3 mg.
  • Vitamina C 18 mg.
  • Vitamina E 0.73 mg.
  • Folato 96 µg.
  • Niacina 0.6 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.13 mg.
  • Biotina 1.4 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 12 mg.
  • Potasio 256 mg.
  • Calcio 31 mg.
  • Magnesio 11 mg.
  • Fósforo 35 mg.
  • Hierro 0.9 mg.
  • Cobre 0.12 mg.
  • Cinc 0.23 mg.
  • Cloro 59 mg.
  • Manganeso 0.48 mg.
  • Selenio 1 µg.
  • Yodo 10 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 121. Alianza Editorial.