Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Filete pequeño 100 gr. 46.44Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 17 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.51 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.16 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.03 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.08 mg.
  • Vitamina B2 0.1 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C 1 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 13 µg.
  • Niacina 2 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 89 mg.
  • Potasio 274 mg.
  • Calcio 64 mg.
  • Magnesio 20 mg.
  • Fósforo 180 mg.
  • Hierro 1 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 0.5 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 0 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 268. Alianza Editorial.