Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 2 gr. 0.53Kcal
  • Cucharada de postre 5 gr. 1.32Kcal
  • Cucharada sopera 10 gr. 2.64Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 8 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.2 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.05 mg.
  • Vitamina B2 0.04 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C 40 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina 0.2 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 1.8 mg.
  • Potasio 212 mg.
  • Calcio 17 mg.
  • Magnesio 10 mg.
  • Fósforo 17 mg.
  • Hierro 0.3 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 137. Alianza Editorial.