Equivalencias (kcal del alimento entero)
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Pieza pequeña
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200 gr. |
55.76 kcal. |
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Pieza mediana
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250 gr. |
69.7 kcal. |
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Pieza grande
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300 gr. |
83.64 kcal. |
Proteínas / 100 gramos
Hidratos de carbono / 100 gramos
Grasas / 100 gramos
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Ácidos grasos saturados
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0.08 g.
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Ácidos grasos monoinsaturados
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0.03 g.
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Ácidos grasos poliinsaturados
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0.17 g.
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Vitaminas / 100 gramos
Minerales / 100 gramos
Propiedades
El calabacín es rico en fibra, por lo que resulta muy interesante para aquellas personas que son estreñidas. Además, presenta cantidades importantes de potasio, siendo muy beneficioso para aquellas personas que sufren retención de líquidos o hipertensión.
El calabacín es un alimento muy nutritivo, ya que presenta cantidades importantes de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
Es un alimento muy bajo en caloría, perfecto para aquellas personas que quieran perder peso.
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 112. Alianza Editorial.