Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 30 gr. 13.86Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 10.52 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 1.03 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0 g.
  • Ácidos grasos saturados 0 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.01 mg.
  • Vitamina B2 0.45 mg.
  • Vitamina B6 0 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 0 mg.
  • Folato 3 µg.
  • Niacina 0.16 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.12 mg.
  • Biotina 0.01 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 164 mg.
  • Potasio 143 mg.
  • Calcio 6 mg.
  • Magnesio 11 mg.
  • Fósforo 13 mg.
  • Hierro 0.03 mg.
  • Cobre 0.01 mg.
  • Cinc 0.01 mg.
  • Cloro 170 mg.
  • Manganeso 0 mg.
  • Selenio 17.6 µg.
  • Yodo 10 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 287. Alianza Editorial.