Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 200 gr. 381.4Kcal
  • Pieza mediana 250 gr. 476.75Kcal
  • Pieza grande 300 gr. 572.1Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 4.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 25.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 7.9 g.
  • Ácidos grasos saturados 4 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 2.9 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.7 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.05 mg.
  • Vitamina B2 0.18 mg.
  • Vitamina B6 0.03 mg.
  • Vitamina C 1 mg.
  • Vitamina E 0.17 mg.
  • Folato 4 µg.
  • Niacina 1 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.33 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 64 mg.
  • Potasio 180 mg.
  • Calcio 150 mg.
  • Magnesio 13 mg.
  • Fósforo 120 mg.
  • Hierro 0.2 mg.
  • Cobre 0.05 mg.
  • Cinc 0.4 mg.
  • Cloro 100 mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 182. Alianza Editorial.