Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharadita de café 5 gr. 36.7Kcal
  • Cucharada de postre 8 gr. 58.72Kcal
  • Cucharada sopera 15 gr. 110.1Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 81.11 g.
  • Ácidos grasos saturados 50.49 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 23.43 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 3.01 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.005 mg.
  • Vitamina B2 0.03 mg.
  • Vitamina B6 0.003 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 1.58 mg.
  • Folato 3 µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato 0.11 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 10 mg.
  • Potasio 20 mg.
  • Calcio 15 mg.
  • Magnesio 2 mg.
  • Fósforo 15 mg.
  • Hierro 0.2 mg.
  • Cobre 0.02 mg.
  • Cinc 0.15 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.01 mg.
  • Selenio 1 µg.
  • Yodo 0 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 294. Alianza Editorial.