Bolsa | 20 gr. | 68.18 kcal. |
Proteínas | 1.1 g. |
Hidratos de carbono | 83 g. |
Grasas totales | 0.5 g. |
Ácidos grasos saturados | 0.1 g. |
Sodio | 0.004 mg. |
La manzana deshidratada es una importante fuente de energía y de vitaminas del grupo B, A, C, K y minerales como magnesio, fósforo, , potasio, calcio y hierro, lo que le convierten en un valioso aliado para la prevención de las enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y anemia ferropénica.
Su alto contenido en antioxidantes contribuye a ralentizar el envejecimiento prematuro de nuestras células y a prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer.
Su contenido en enzimas digestivas favorece la digestión y ayuda a mejorar los trastornos gástricos como el ardor de estómago; asimismo, su contenido en fibra ayuda a mejorar el estreñimiento.
Al no llevar azúcares añadidos es apta para diabéticos, aunque siempre se ha de consumir con moderación.
Tabla de composición de alimentos obtenida de la empresa Mercadona (marca: Hacendado)
Contenido en azúcares: 65g / 100g
Contenido en sal: 0,01g / 100g
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 155. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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