Equivalencias (kcal del alimento entero)
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Pieza pequeña
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125 gr. |
54 kcal. |
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Pieza mediana
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200 gr. |
86.4 kcal. |
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Pieza grande
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250 gr. |
108 kcal. |
Proteínas / 100 gramos
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono
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10.5 g.
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Grasas / 100 gramos
Vitaminas / 100 gramos
Minerales / 100 gramos
Propiedades
La manzana es muy nutritiva, siendo rica en vitaminas, minerales, agua, fibra y antioxidantes. Al contar con fibras solubles e insolubles, puede emplearse tanto en personas estreñidas como en aquellas con diarrea.
Es diurética, reduciendo la acumulación de líquidos y la presión arterial, debido a su alto contenido en potasio. Ayuda a controlar el ácido úrico, evitando que se acumulen los cristales en las articulaciones, mejorando la enfermedad de la gota.
La cascara de la manzana contiene pectina, fibra que protege a las mucosas intestinales y además, varios estudios revelan que evita ciertos tipos de cáncer como el de colon. Por lo tanto, es recomendable tomarla con cascara.