Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharada sopera 15 gr. 21.02Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 3 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 10 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 9.79 g.
  • Ácidos grasos saturados 1.64 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Los champiñones son hongos ricos en selenio,magnesio, yodo, fosforo, calcio, zinc, potasio y vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C,D,E,proteína vegetal y fibra; dándole propiedades diuréticas, inmunoestimulantes ,antioxidantes y antianémicas.

Perfil de composición nutricional de paté de campiñones a la pimienta de la marca comercial «Vegadenia».