Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Rodaja 100 gr. 27.87Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 11.5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.1 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.07 mg.
  • Vitamina B2 0.02 mg.
  • Vitamina B6 0.09 mg.
  • Vitamina C 20 mg.
  • Vitamina E 0.1 mg.
  • Folato 11 µg.
  • Niacina 0.4 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.16 mg.
  • Biotina 0.3 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 3 mg.
  • Potasio 250 mg.
  • Calcio 12 mg.
  • Magnesio 14 mg.
  • Fósforo 11 mg.
  • Hierro 0.35 mg.
  • Cobre 0.11 mg.
  • Cinc 0.15 mg.
  • Cloro 29 mg.
  • Manganeso 0.5 mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 30 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 135. Alianza Editorial.