Cazo | 25 gr. | 93.2 kcal. |
Cucharada sopera | 10 gr. | 37.28 kcal. |
Proteínas | 85 g. |
Hidratos de carbono | 4.6 g. |
Grasas totales | 1.6 g. |
Ácidos grasos saturados | 1.1 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0 g. |
Tablas de composición de alimentos obtenida de "HSN Raw"
El concentrado de Proteína de Leche 85% es un alimento a base de proteína concentrada de leche en polvo lista para mezclar, que combina las 2 proteínas encontradas en la leche de forma natural, caseína y suero lácteo, en una proporción 80:20.
La leche se compone aproximadamente de un 6,25% de proteínas que son de gran valor biológico y nutricional. El 80% de las proteínas de la leche las componen las caseínas, que son de digestión lenta mientas que el 20% restante corresponden a las proteínas de suero que son de digestión rápida.
Las dos proteínas juntas aportan tasas de asimilación combinada. Esto hace que sea una proteína versátil, que podemos tomar antes o después del entrenamiento, entre horas e incluso antes de irnos a dormir.
Durante el proceso de elaboración de la proteína de leche concentrada en polvo, se eliminan la mayor parte de las grasas y los azúcares (lactosa) y consiguiendo obtener un perfil de aminoácidos inmejorable.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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