Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 5 gr. 8.39Kcal
  • Cucharada de postre 10 gr. 16.78Kcal
  • Porción grande 40 gr. 67.13Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 3.36 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 4.69 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 15.07 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.92 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 4.92 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.58 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.013 mg.
  • Vitamina B2 0.126 mg.
  • Vitamina B6 0.08 mg.
  • Vitamina C 4.49 mg.
  • Vitamina E 0.91 mg.
  • Folato 6.52 µg.
  • Niacina 0.106 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.026 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 552.85 mg.
  • Potasio 166.28 mg.
  • Calcio 107.77 mg.
  • Magnesio 17.72 mg.
  • Fósforo 81.006 mg.
  • Hierro 0.66 mg.
  • Cobre 0.026 mg.
  • Cinc 0.313 mg.
  • Cloro 2.88 mg.
  • Manganeso 0.146 mg.
  • Selenio 0.513 µg.
  • Yodo 2.25 µg.

Propiedades

La elaboración de esta salsa la podrás ver en la siguiente receta:

SALSA DE YOGUR