Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Filete pequeño 100 gr. 35.9Kcal
  • Porción mediana 250 gr. 89.75Kcal
  • Filete grande 220 gr. 78.98Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 2.3 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 5.55 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.5 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.07 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.08 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.2 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.09 mg.
  • Vitamina B2 0.06 mg.
  • Vitamina B6 0.18 mg.
  • Vitamina C 9 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 54 µg.
  • Niacina 1 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 590 mg.
  • Potasio 1160 mg.
  • Calcio 60 mg.
  • Magnesio 32 mg.
  • Fósforo 0 mg.
  • Hierro 1 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 0.27 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio 0.6 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades