Bocadillo pequeño integral de queso vegano y tomate

Ingredientes

• pan integral de trigo

  60 gr.

  1 Rebanada grande

  151.36 kcal.

• rodaja de tomate

  60 gr.

  3 Rodaja

  11.39 kcal.

• Queso vegano (violife)

  50 gr.

  1/4 Envase pequeño

  136.50 kcal.

Preparación

Tras proceder al corte de la pieza de pan introducimos las lonchas de queso vegano, del mismo modo procedemos a partir tomate natural de forma muy fina que colocaremos en la parte superior;de igual forma como toque opcional y sin excedernos se le podría añadir unas gotitas de aceite de oliva virgen extra para darle más jugosidad al bocado
 

Información adicional

Receta fácil y rápida, cuyo relleno que vamos a emplear para esta receta de bocadillo es tomate y queso vegano, que son dos ingredientes vegetales y saludables, siendo un bocadillo ideal para veganos, que nos aportarán nutrientes, hidratos de carbonos y grasas.

El pan que hemos elegido es el integral, que es una de las mejores opciones, ya que presenta un alto contenido en fibra, ayudándonos a evitar el estreñimiento al actuar como regulador gastrointestinal. La fibra además hará que los azúcares se liberen lentamente a la sangre siendo muy beneficioso para mantener estable los niveles de glucosa en sangre. Además, el pan presenta un elevado contenido en hidratos de carbonos.

En definitiva, podemos decir que estamos ante una receta de bocadillo de queso vegano y tomate saludable y deliciosa ideal para llevar una alimentación vegana.