Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Loncha pequeña 6 gr. 24.6Kcal -
Envase 80 gr. 327.98Kcal -
Envase grande 120 gr. 491.98Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 22.5 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 1.92 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 34.7 g. -
Ácidos grasos saturados 12.9 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 15.5 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 4.2 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.18 mg. -
Vitamina B2 0.19 mg. -
Vitamina B6 0.16 mg. -
Vitamina C 0 mg.
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Vitamina E 0.27 mg. -
Folato 4.2 µg. -
Niacina 4.3 mg. Eq. -
Pantotenato 0.8 mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 1060 mg. -
Potasio 210 mg. -
Calcio 15.7 mg. -
Magnesio 11.2 mg. -
Fósforo 116 mg. -
Hierro 1 mg.
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Cobre 0.09 mg. -
Cinc 1.8 mg. -
Cloro mg. -
Manganeso 0.04 mg. -
Selenio 13.9 µg. -
Yodo 14.7 µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 256. Alianza Editorial.