arroz integral crudo | 75 gr. | 1 Taza de café | 263.13 kcal. |
tomate frito | 45 gr. | 3 Cucharada sopera | 35.74 kcal. |
atún al natural | 55 gr. | 1 Lata pequeña | 64.55 kcal. |
sal | 2 gr. | 1 Pellizco | 0 kcal. |
1. Para elaborar esta fácil y rápida receta de arroz hervido con atún y tomate, lo primero que debemos hacer es poner el arroz a hervir hasta que esté en su punto.
2. Una vez esté listo el arroz, lo escurrimos y reservamos.
3. En una sartén, calentamos el tomate a fuego medio, añadimos el arroz, el atún y lo ponemos a punto de sal.
4. Una vez esté todo caliente, es hora de emplatar y disfrutar de esta sencilla receta de arroz con atún.
Esta receta fácil y casera de arroz integral nos va a aportar una buena cantidad de hidratos de carbono, ofreciéndonos la energía necesaria para afrontar nuestras actividades. Además nos va a ofrecer vitaminas del grupo B, minerales y fibra, que nos ayudará a regular el transito intestital e ir al baño con mayor facilidad en caso de sufrir estreñimiento.
Por otro lado, el tomate frito nos va a ofrecer también vitaminas B, C y A, minerales como el potasio, fosforo y magnesio y además nos va a aportar fibra que nos ayudará a regular el tránsito intestinal.
El atún, nos va a aportar proteínas de alto valor biológico, además contiene vitaminas del grupo B, A y D y minerales como el fósforo, magnesio, hierro y yodo. En cuanto a su contenido graso, podemos destacar la presencia de ácidos grasos Omega-3.
Esta receta de arroz es fácil y rápida de hacer, además suele ser aceptado por gran parte de la población, pero debemos de prestar atención a la hora de comprar los alimentos. En el caso del tomate frito, priorizaremos en la medida de lo possible que sea con aceite de oliva virgen extra y con la menor cantidad de azúcares.
Resaltamos que no es un plato excesivamente saludable, pero es rápido, fácil y práctico, por lo que en determinadas circustancias será una excelente opción.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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