Bacalao a la plancha con pisto envasado

Ingredientes

• bacalao fresco

  200 gr.

  2 Filete pequeño

  154.20 kcal.

• pisto de verduras envasado

  160 gr.

  1/2 Envase

  147.20 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  1 Cucharada sopera

  90.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. En primer lugar vamos a poner a calentar una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.

2. Añadiremos el pisto y lo cocinamos al gusto.

3. Por otra parte, pondremos al fuego otra sartén con un poco de aceite de oliva y añadiremos los filetes de bacalao fresco con un poquito de sal. Doramos al gusto.

4. Servimos en un plato el pisto con el bacalao y ya tendremos lista esta receta saludable de bacalao con pisto.

Información adicional

En esta receta de pescado blanco con verduras, el bacalao nos aporta proteínas de alto valor biológico y un escaso contenido de grasa, por lo que es ideal para dietas hipocalóricas- Además contiene vitáminas y minerales como el calcio, mineral de vital importancia para nuestros huesos.

El pisto nos aporta, tanto sabor y jugosidad, como numerosos micronutrientes y fibra (ideal para prevenir el estreñimiento).

Como conclusión estamos ante una receta fácil, rápida y saludable, con un gran contenido nutricional, ideal para llevar una dieta saludable y equilibrada.