hamburguesa de salmón y merluza | 120 gr. | 1 Unidad | 234.6 kcal. |
aceite de oliva | 3 gr. | 1 Cucharadita de café | 27 kcal. |
pan de hamburguesa | 56 gr. | 1 Pieza mediana | 146.98 kcal. |
rodaja de tomate | 20 gr. | 1 Rodaja | 3.8 kcal. |
mayonesa comercial | 14 gr. | 1 Cucharada de postre | 95.93 kcal. |
1. Echamos muy poco aceite en una plancha o en una sartén, esperamos a que esté caliente y agregamos la hamburguesa.
2. Le damos un vuelta y vuelta hasta que esté dorada por fuera
3. En un plato montamos la hamburguesa, añadiendo tomate y mayonesa junto con el pan.
4. Y ya tenemos lista nuestra receta de cocina de hamburguesa de salmón y merluza en pan.
Estamos ante una receta de hamburguesa de salmón y merluza, que nos aporta principalmente proteínas de alto valor biológico, ya que estamos ante un alimento de origen animal. También encontramos grasas saludables omega-3, ya que el salmón es un pescado azul alto en grasas cardiosaludables.
Por otro lado, el pan nos aportará hidratos de carbono, haciendo la receta más energética.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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