Hueva de bacalao con mayonesa Keto

357, 86 Kcal/persona

Menos de 5' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Comida keto
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Patología de la vesícula biliar

Ingredientes

hueva cocida de bacalao 200 gr. 1 Envase 166 kcal.
mayonesa comercial 28 gr. 1 Cucharada sopera 191.86 kcal.

Preparación

1. Cortamos la hueva en laminas de medio dedo de grosor.

2. Lo ponemos en un plato y añadimos un poco de mayonesa por encima.

Información adicional

La hueva de bacalao presenta altos contenidos en colesterol, siendo poco recomendable en aquellas personas con hipercolesterolemia, pero a su vez es la mayor y mejor fuente natural de ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables, que previenen las enfermedades cardiovasculares. También presenta un alto contenido en purina, siendo poco recomendado en aquellas personas con altos niveles de ácido úrico o gota. Su contenido elevado en sal hace que tampoco sea recomendado en personas hipertensas y que retienen líquidos.

A esta receta le hemos añadido mayonesa, cuyo contenido en grasas es elevado, siendo ideal para hacer dietas cetogénicas. Por lo tanto estamos ante una receta keto de tortilla francesa.

Esta receta es ideal si comienzas a hacer dieta cetogénica (o dieta keto). Haz clic aquí para saber cómo hacer DIETA CETOGÉNICA.