Ropa vieja con resto del cocido

Ingredientes

• Restos del cocido

  200 gr.

  1 Porción pequeña

  248.64 kcal.

• ajo

  10 gr.

  2 Diente

  9.16 kcal.

• pimentón dulce

  2 gr.

  1 Pellizco

  6.24 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  1 Cucharada sopera

  90.00 kcal.

• sal

  1 gr.

  1/2 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. Ponemos una sartén con aceite de oliva caliente.

2. Agregamos el ajo picado y el azafrán. Lo vamos moviendo hasta que quede dorado.

3. Una vez dorado, añadimos restos del cocido desmenuzado y un poco de sal.

4. Lo dejamos cocinar unos minutos mientras que se va moviendo.

5. Finalmente, lo servimos en un plato y ya podemos disfrutar de esta receta tradicional de ropa vieja.

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