Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Envase pequeño 100 gr. 122.5Kcal -
Envase 200 gr. 245Kcal -
Envase grande 400 gr. 490Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 10 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 6 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 6.5 g. -
Ácidos grasos saturados 0.8 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados g. -
Ácidos grasos poliinsaturados g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 mg. -
Vitamina B2 mg. -
Vitamina B6 mg. -
Vitamina C mg.
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Vitamina E mg. -
Folato µg. -
Niacina mg. Eq. -
Pantotenato mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio mg. -
Potasio mg. -
Calcio mg. -
Magnesio mg. -
Fósforo mg. -
Hierro mg.
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Cobre mg. -
Cinc mg. -
Cloro mg. -
Manganeso mg. -
Selenio µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Las gulas que hemos empleado para hacer esta receta, son un sucedáneo de las carísimas angulas, que se hacen a partir de surimi (picado de pescado, sobre todo de un pescado blanco, el abadejo).
Destacan por su contenido en proteínas y sus pocas calorías, ya que no contienen ni grasas ni colesterol.