Es una enfermedad degenerativa y crónica de las articulaciones que producen el desgaste del cartílago. Las articulaciones son los puntos de unión entre dos o más huesos y su función es permitir el movimiento del aparato locomotor y ayudar a amortiguar las fuerzas que inciden en el cuerpo al movernos.
Esta patología se da por un deterioro del cartílago, que actúa como almohadilla recubriendo el extremo de los huesos y permitiendo un rozamiento suave entre ellos, para evitar el desgaste. Sin la cantidad usual de cartílago, los huesos rozan y esto causa dolor, hinchazón y rigidez.
El cartílago pierde sus propiedades, pudiendo llegar a desaparecer, haciendo que los extremos de ambos huesos rocen directamente, produciendo dolor. También puede ocurrir que la viscosidad del líquido sinovial disminuya, resultando menos efectivo. El líquido sinovial es un líquido viscoso del que se nutre el cartílago y que permite la lubricación de la articulación, permitiendo las condiciones perfectas de hidratación y elasticidad.
Los síntomas más frecuentes son el dolor, crujidos, deformación, inflamación y edemas. El dolor es mecánico, es un dolor cuando se pone a funcionar la articulación, cuando entra en reposo no suele doler.
La artrosis se puede presentar en casi cualquier articulación del cuerpo, pero ciertas localizaciones son más frecuentes: manos, rodilla, cadera, columna vertebral.
Los principales factores que favorecen la aparición de artrosis son:
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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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