Alimentos

Dulces navideños caseros saludables

En las navidades nos vemos enfrentados y ante la tentación de una gran variedad de dulces navideños industrializados, los cuales presentan un alto contenido en grasas saturadas y azúcares simples, los cuales son compuestos no saludables y no recom..

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Helados caseros en tu dieta

Llega el verano, empiezan a subir las temperaturas y a todo el mundo le apetece tomarse algo refrescante y que mejor opción que tomar un “helado fresquito”...

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Cúrcuma y sus beneficios

La cúrcuma es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India. El rizoma de cúrcuma molido se utiliza como especia principalmente en la India y el sudeste asiático...

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Azúcar, la droga del siglo XXI

¿Qué son los azúcares? Los azúcares son aquellos hidratos de carbono que tienen un sabor dulce. Existen dos tipos de estos hidratos de carbono:..

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Diferencias entre salvado de avena y copos de avena

¿Qué es la avena?..

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El pan más saludable

El pan es un alimento básico y relativamente barato que forma parte de nuestra dieta mediterránea, siendo una de las principales fuentes de hidratos de carbono de nuestra alimentación diaria...

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Quinoa, el superalimento

¿Qué es la quinoa?..

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Grasas trans, ¿dónde están?

¿Qué son las grasas trans?..

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Alimentos transgénicos

¿Qué son los alimentos transgénicos?..

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El yogur y sus propiedades

¿Qué es el yogur?..

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Expertos en nutrición

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Isabel I de Burgos

- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Complutense de Madrid

 

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Eloisa Bocanegra

Nutricionista, Farmacéutica

y CEO de Dietfarma

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