Bocadillo pequeño integral de salmón y aguacate

Ingredientes

• pan integral de trigo

  60 gr.

  1 Rebanada grande

  151.36 kcal.

• salmón ahumado

  90 gr.

  3 Loncha mediana

  142.47 kcal.

• aguacate

  75 gr.

  1/2 Unidad pequeña

  71.67 kcal.

Preparación

Partimos el pan y entre ambas rodajas colocamos las finas lonchas del ahumado; se recomienda antes de colocar el salmón que el aguacate sea maduro para poder untarlo en el pan y de esta forma sea un bocado más apetitoso y palatable.
   

Información adicional

Receta de bocadillo de salmón y aguacate y el relleno empleado para este bocadillo son dos ingredientes muy energéticos, ya que contienen grasas, siendo estas saludables. Sus grasas son ricas en ácidos grasos omega-3 y omega-9 que son muy beneficiosas para prevenir las enfermedades cardiovasculares.

El pan que hemos elegido es el integral, que es una de las mejores opciones, ya que presenta un alto contenido en fibra, ayudándonos a evitar el estreñimiento al actuar como regulador gastrointestinal. La fibra además hará que los azúcares se liberen lentamente a la sangre siendo muy beneficioso para mantener estable los niveles de glucosa en sangre.

En definitiva, podemos decir que estamos ante una receta fácil y rápida de bocadillo de salmón y aguacate, ideal para aquellas personas que buscan recetas de cocina saludables y rápidas.