Chayote cocido (en microondas)
- 5-10' minutos
- Dificultad Fácil
- Coste Bajo
- Verdura
- En Microondas
- 1 personas
- Mexicana
Ingredientes
chayote 500 gr. 1 Unidad 110.5 kcal. sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal. pimienta negra molida 2 gr. 1 Pellizco 4.53 kcal.
Preparación
1. Lavamos el chayote, lo pelamos, lo cortamos por la mitad en sentido longitudinal y lo pinchamos por varios sitios.
2. Cogemos una fuente y colocamos el chayote con el corte hacia abajo formando un círculo.
3. Las regamos con 8 cucharadas de agua y espolvoreamos un poco de sal.
4. Tapamos la fuente con film transparente y la metemos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
5. Pasado ese tiempo, comprobamos que el chayote esté cocinado pinchándolo con un palillo.
6. Si está un poco duro, podemos ponerlo en el microondas unos minutos más, hasta que esté tierno.
7. Finalmente, sazonamos con sal y pimienta al gusto y ya podremos disfrutar de esta receta de cocina de sayote.
Información adicional
El chayote es un vegetal que continene mucha agua y muy pocas calorías, siendo un ingrediente ideal en dietas de adelgazamiento.
Su contenido en potasio es elevado, ayudando a eliminar el exceso de agua de nuestro organismo, siendo beneficioso para personas hipertensas o con problemas de retención de líquidos.
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Categorías
El servicio de nutrición incluye...
Expertos en nutrición
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Eloisa Bocanegra
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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