surimi (palitos de cangrejo) | 105 gr. | 5 Pieza grande | 85.16 kcal. |
ajo | 10 gr. | 2 Diente | 9.16 kcal. |
sal | 1 gr. | 1/2 Pellizco | 0 kcal. |
aceite de oliva | 5 gr. | 1 Cucharada de postre | 45 kcal. |
1. Ponemos una sartén con aceite y una vez caliente añadimos el ajo picado.
2. Le vamos dando vueltas hasta que quede dorado.
3. A continuación, añadimos los palitos de cangrejo (cortados a rodajas previamemte) y muy poca sal y lo dejamos cocinar removiéndolo.
4. Le vamos dando vuelta a todo unos 5-7 minutos.
5. Finalmente lo pasamos a un plato y ya podremos degustar esta receta de surimi fácil y rápida.
El surimi es muy energético, aportándonos proteínas de alto valor biológico.
Su mayor inconveniente, es su alto contenido en sodio para lograr su sabor, siendo poco recomendado para aquellas personas con hipertensión.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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