patata | 200 gr. | 2 Pieza pequeña | 136.51 kcal. |
sal | 2 gr. | 1 Pellizco | 0 kcal. |
pimienta negra molida | 2 gr. | 1 Pellizco | 4.53 kcal. |
aceite de oliva | 5 gr. | 1 Cucharada de postre | 45 kcal. |
1. Lavamos las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas.
2. A continuación, ponemos una sartén con un poco de aceite y lo calentamos.
3. Una vez caliente ponemos las patatas y añadimos un poco de sal y pimienta.
4. Se cocinan las patatas por ambas caras.
5. Una vez doradas, las servimos en un plato y ya podremos disfrutar de esta receta de cocina de patatas a la plancha.
Las patatas son muy energéticas, aportándonos hidratos de carbono complejos, siendo fundamental para el mantenimiento de los niveles de azúcar en sangre. Son ricas en vitamina C, aumentando las defensas y potenciando la inmunidad de nuestro organismo. Además, presenta altos niveles de potasio, ayudando a controlar la hipertensión y su contenido en fibra, regula nuestro tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
En definitiva, nos encontramos ante una receta sana, rápida y sabrosa de patatas a la plancha.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
Dietfarma 2021 Todos los derechos reservados