Yogur de soja con chía y nueces

156, 67 Kcal/persona

5-10' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Yogurt
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Fivestar:

Ingredientes

Yogur de soja natural edulcorado 125 gr. 1 Envase 53.88 kcal.
semilla de chía 5 gr. 1/2 Cucharada sopera 20.18 kcal.
nuez sin cáscara 12 gr. 3 Unidad 82.62 kcal.

Preparación

Se trata de un desayuno o tentempié muy sencillo de elaborar:

1. En primer lugar ponemos en remojo las semillas de chía, hasta que queden hidratadas.

2. Quitamos las cáscara a las nueces y las colocamos en un bol.

3. Añadimos en el bol las semillas de chía hidratadas y el yogur de soja.

4. ¡Mézclalo y disfruta de un sabroso tentempié de yogur con chía y nueces!

Información adicional

El yogur de soja nos aporta hidratos de carbono y proteínas de alto valor biológico, además es rico en vitaminas y minerales. Su contenido en calcio ayuda a prevenir enfermedades óseas como la osteoporosis. Numerosos autores afirman que contribuyen a la prevención de determinados tipos de cáncer, como el de próstata y mama.

Las nueces nos aportarán energía principalmente en forma de grasas saludables. Además contienen proteínas vegetales y fibra. Este fruto seco es altamente saludable, ya que sus ácidos grasos esenciales previenen las enfermedades cardiovasculares y disminuyen el colesterol malo y los triglicéridos. Además, su contenido en fibra actúa como regulador gastrointestinal.

Las semillas de chía son altamente ricas en fibra, lo que previene el estreñimiento; alta en antioxidantes que previenen el daño celular al proteger al organismo de los radicales libres; aportan calcio e hierro, que como el yogur de soja nos ayudarán a prevenir la osteoporosis; contiene magnesio, ácidos grasos y carece de gluten. Su tamaño aumenta considerablemente al mezclarse con el agua, lo que saciará nuestro apetito.

¡Un tentempié completo, saludable y sabroso! Una receta fácil y rápida de yogur con chía y nueces, ideal para llevar una alimentación saludable.