Ensalada de pasta con salmón ahumado, atún y huevo duro

Ingredientes

• macarrones crudos

  70 gr.

  1 Taza de té

  257.18 kcal.

• salmón ahumado

  100 gr.

  1 Envase pequeño

  158.30 kcal.

• huevo de gallina

  60 gr.

  1 Unidad

  83.05 kcal.

• atún al natural

  55 gr.

  1 Lata pequeña

  64.55 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  45.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

• vinagre

  7 gr.

  1 Cucharada sopera

  0.28 kcal.

Preparación

1. El primer paso es cocer los macarrones en agua hirviendo con un poco de sal durante unos 10 minutos.

2. Por otro lado, vamos a ir cociendo el huevo, lo ponemos en una cacerola con agua hirviendo durante unos 12 minutos.

3. Una vez se terminen de cocer macarrones, los colamos y refrescamos bajo el chorro de agua, escurrimos y reservamos.

4. Esperamos a que se enfríe y añadimos el salmón ahumado cortado en tiras, el atún al natural y el huevo cocido pelado y cortado.

5. Para concluir aliñamos con sal, vinagre y aceite de oliva y ya podemos disfrutar de esta receta saludable ensalada de pasta con salmón ahumado, atún y huevo duro.

Información adicional

Los macarrones son la fuente de hidratos de carbono, ideales para llevar una dieta equilibrada, estos nos aportan energía y son muy recomendables en deportistas o personas activas.

El salmón ahumado aporta tanto grasas saludables como proteínas y detaca su contenido en vitaminas B12, B6, B3, selenio, magnesio, calcio.

El huevo nos aporta tan proteínas como grasas de calidad, sin olvidar la cantidad de vitamina como la A, B, D y E, además de ser una fuente de calcio, selenio y yodo.

El atún es un pesacdo azul que nos aporta proteínas y grasas saludables, además de tener un alto contenido en omega 3, el cual está relacionado con una mejor salud cardiovascular.

Como conclusión, es una receta hipercalórica de pasta ideal para aquellas personas que quieran seguir una dieta saludable y equilibrada.