▷ Receta de Merluza a la plancha con patatas cocidas ✅
Análisis nutricional

Merluza a la plancha con patatas cocidas

294, 84 Kcal/persona
  • 5-10' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Pescado blanco y moluscos
  • A la Plancha, En Microondas
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Fivestar: 

Ingredientes

Preparación

1. Para comenzar, preparamos la receta de PATATAS COCIDAS "EN MICROONDAS".

2. Por otro lado, ponemos una sartén a calentar con aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos la merluza y esperamos a que se dore por ambos lados a nuestro gusto.

3. Emplatamos la merluza, sazonamos con sal y pimiento al gusto. Colocamos a su lado las patatas cocidas y ya estaría lista esta receta de merluza fácil. 

Información adicional

La merluza pertenece al grupo de los pescados blancos. Es una gran fuente de proteínas y vitaminas. Destaca su alto contenido en vitaminas del grupo B, lo que beneficia el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Además, es una fuente esencual de omega-3, que ayudará a un buen desarrollo cognitivo

La patata es un hidrato de carbono complejo perteneciente al grupo de las verduras y hortalizas. Es un alimento muy energético, que nos aporta 74,84 kcal por cada 100 gramos de patata. Es rica en vitamina C y potasio, lo que la hace un alimento beneficioso para el sistema inmune y controlar la hipertensión. Además, su alto contenido en fibra (1,8 Fibra/100gr), evita el estreñimiento regulando el tránsito intestinal. 

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

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- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

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Eloisa Bocanegra

Nutricionista, Farmacéutica

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