Merluza a la plancha con patatas cocidas

294, 84 Kcal/persona

5-10' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Pescado blanco y moluscos
A la Plancha, En Microondas
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Fivestar:

Ingredientes

merluza 200 gr. 2 Filete pequeño 126.8 kcal.
patata 200 gr. 2 Pieza pequeña 136.51 kcal.
aceite de oliva 3 gr. 1 Cucharadita de café 27 kcal.
pimienta negra molida 2 gr. 1 Pellizco 4.53 kcal.
sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.

Preparación

1. Para comenzar, preparamos la receta de PATATAS COCIDAS "EN MICROONDAS".

2. Por otro lado, ponemos una sartén a calentar con aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos la merluza y esperamos a que se dore por ambos lados a nuestro gusto.

3. Emplatamos la merluza, sazonamos con sal y pimiento al gusto. Colocamos a su lado las patatas cocidas y ya estaría lista esta receta de merluza fácil.

Información adicional

La merluza pertenece al grupo de los pescados blancos. Es una gran fuente de proteínas y vitaminas. Destaca su alto contenido en vitaminas del grupo B, lo que beneficia el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Además, es una fuente esencual de omega-3, que ayudará a un buen desarrollo cognitivo.

La patata es un hidrato de carbono complejo perteneciente al grupo de las verduras y hortalizas. Es un alimento muy energético, que nos aporta 74,84 kcal por cada 100 gramos de patata. Es rica en vitamina C y potasio, lo que la hace un alimento beneficioso para el sistema inmune y controlar la hipertensión. Además, su alto contenido en fibra (1,8 Fibra/100gr), evita el estreñimiento regulando el tránsito intestinal.