queso manchego curado | 40 gr. | 2 Triángulo | 171.43 kcal. |
jamón ibérico cerdo | 40 gr. | 2 Loncha pequeña | 149.76 kcal. |
1. Cortamos el queso curado en triángulos y lo ponemos en un plato.
2. Por último, solo tendríamos que añadir al plato las lonchas de jamón ibérico.
Este delicioso y sencillo plato nos aporta una buena fuente de proteínas y de grasas, ideal para dietas keto.
El queso curado al tener una mayor concentración de sodio, debe consumirse de manera moderada entre las personas con problemas de hipertensión o cardiovasculares. Ademas, presenta grasas, siendo estas principalmente saturadas, por lo que se debe tomar con moderación.
El jamón ibérico nos aporta principalmente proteínas y grasas. Además posee zinc, hierro, magnesio, calcio y fósforo. Además, es un alimento rico en vitamina B1, como también en B2, B3, B6 y parte de vitamina D.
Como conclusión es una receta keto fácil y rápida ya que nos aportara grasas y proteínas de calidad, aunque no debemos abusar de ella ya que tanto el queso como el jamón presentan un aporte calórico elevado.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
Dietfarma 2021 Todos los derechos reservados