Sopa de miso y verduras baja en FODMAP
- 10-20' minutos
- Dificultad Fácil
- Coste Bajo
- Cremas y sopas
- Hervido o al vapor
- 1 personas
- China
Ingredientes
miso 26.2 gr. 1 Envase 32.28 kcal. calabacín 60 gr. 1/4 Pieza pequeña 16.73 kcal. judía verde congelada 100 gr. 1/4 Bolsa pequeña 23.62 kcal. zanahoria 60 gr. 1 Pieza pequeña 18.43 kcal.
Preparación
1. Limpiamos, pelamos y ponemos a hervir todas las verduras.
2. Cogemos las verduras junto con unos 200-300 ml de caldo.
3. A continuación le añadimos el miso y removemos.
4. Y ya podremos disfrutas de esta riquísima sopa.
Información adicional
El miso es una pasta elaborada con soja, sal marinada y cereales (generalmente arroz), que tras su fermentación se consigue una mezcla con un sabor intenso, ideal para realizar sopas.
Las verduras son ricas en micronutrientes aportándonos vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Su aporte calórico es muy bajo, por lo que es ideal para dietas de adelgazamiento.
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Categorías
El servicio de nutrición incluye...
Expertos en nutrición
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Eloisa Bocanegra
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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