Bizcocho de limón integral casero
- 40-50' minutos
- Dificultad Media
- Coste Bajo
- Magdalenas
- Al Horno
- 4 personas
- Española
Ingredientes
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huevo de gallina 180 gr. 3 Unidad 138.42 kcal. -
yogur desnatado edulcorado sabores 125 gr. 1 Envase 38.50 kcal. -
aceite de oliva 100 gr. 20 Cucharada de postre 900.00 kcal. -
limón 100 gr. 1 Pieza mediana 26.56 kcal. -
Panela de caña integral 100 gr. 25 Cucharadita de café 377.00 kcal. -
harina de trigo 180 gr. 3 Taza de café 368.00 kcal. -
harina de avena integral 60 gr. 1 Taza de café 320.10 kcal. -
harina de espelta integral 60 gr. 1 Taza de café 331.30 kcal. -
harina de maiz integral 60 gr. 1 Taza de café 331.70 kcal. -
levadura seca 16 gr. 1 Sobre 396.00 kcal.
Preparación
Vertemos en un bowl 3 huevos, la panela de caña(100 g) y la pieza de limón, batimos muy bien. Posteriomente añadimos los 100 g de aceite de oliva, el yogur y volvemos a batir para que todo se homogenice bien. Por último, añadimos 180 g de harina de trigo, 60 g de harina de avena integral, 60 g de harina de espelta integral y los otros 60 de harina de maiz integral terminando con el sobre de levadura;mezclamos todo muy bien nuevamente para homogeneizar y una vez conseguida la mezcla de todo, lo vertemos en un molde previamente engrasado y enharinado. Lo llevamos al horno precalentado a 180 grados y una vez que lo introducimos lo tenemos 30 minutos; vamos comprobando con una varilla a partir de los 25 minutos si está hecho por dentro o no; sacamos del molde y esperamos que se enfríe aproximadamente otros 30 minutos.
