lechuga | 75 gr. | 7 y 1/2 Hoja grande | 6.44 kcal. |
pechuga de pollo | 100 gr. | 1 Filete pequeño | 96.36 kcal. |
Queso feta | 75 gr. | 1/2 Envase | 207.75 kcal. |
aguacate | 75 gr. | 1/2 Unidad pequeña | 71.67 kcal. |
nuez sin cáscara | 12 gr. | 3 Unidad | 82.62 kcal. |
vinagre | 7 gr. | 1 Cucharada sopera | 0.28 kcal. |
aceite de oliva | 5 gr. | 1 Cucharada de postre | 45 kcal. |
sal | 2 gr. | 1 Pellizco | 0 kcal. |
1. Empezamos poniendo en una sartén un poco de acite y haciendo la pechuga de pollo.
2. Cuando este listo lo cortamos en tiras y añadimos a un bol.
3. Corta el aguacate en cubos y agrégalo al bol con el pollo.
4. Pica finamente el queso feta y añádelo a la ensalada.
6. A continuación, lava la lechuga, córtala en finas tiras y agrégala al bol.
7. Por último, aliñamos y mezclamos todos los ingredientes bien.
8. Sirve y disfrua esta receta de ensalada Keto.
Presentamos esta maravillosa y sencilla receta rica en proteinas y nutrientes esenciales:
El pollo contiene fuentesvaliosas de nutrientes como proteínas, lípidos y minerales (calcio, zinc, magnesio, hierro y potasio). El pollo aporta proteínas de alto valor biológico, es decir, contiene los 9 aminoácidos esenciales para nuestro organismo. Tambié a descatar que la carne de pollo contiene vitaminas fundamentalmente del complejo B, destacando la Niacina o vitamina B3, importante para el metabolismo de las grasas y azúcares del organismo, así como para mantener las células saludables
El aguacate es rico en fribra, potasio y vitaminas como la vitamina K, C, B5, E y ácido fólico (que es importante para las embarazadas). También es rico en grasas saludables que ayudan a reducir el nivel de colesterol.
Por otro lado, el queso feta es reconocido como fuente de vitaminas y minerales. Tiene elevado contenido de fósforo, magnesio, zinc, hierro, selenio, y potasio. También es fuente de Vitamina A y B6. Además, el queso feta aporta probióticos, los que son beneficiosos para la salud del sistema digestivo y ayudan a reforzar la inmunidad del organismo.
La lechuga también contiene un buen porcentaje de fibra, vitaminas y minerales, y ayuda a mantener una buena salud digestiva e inmunológica.
Por lo que sería una receta de ensalada keto perfecta para cenar o sustituir cualquier comida de forma rápida.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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