leche de coco | 100 gr. | 1/2 Vaso de agua | 210.9 kcal. |
agua mineral | 175 gr. | 1 y 3/4 Vaso de vino | 0 kcal. |
copos de avena | 40 gr. | 4 Cucharada sopera | 157.9 kcal. |
cacao en polvo sin azúcar | 20 gr. | 5 Cucharadita de café | 55.24 kcal. |
fresa y fresón | 50 gr. | 2 Unidad | 17.12 kcal. |
Para elaborar este delicioso desayuno seguiremos los siguientes pasos:
1. Lavaremos las fresas, cortaremos la parte superior, después en trocitos y apartaremos.
2. Poner un cazo al fuego con el agua y el agua de coco. Cuando esté caliente echaremos la avena, taparemos el cazo y lo dejaremos unos 7-9 minutos hasta que la avena esté hecha.
3. Apagamos el fuego y echamos el cacao, removiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
4. Serviremos las gachas en un bol y echaremos las fresas por encima.
¡Disfruta de este delicioso desayuno apto para veganos!
Es habitual ver este plato como "porridge de avena". Es una receta con una gran riqueza nutricional, que aporta mucha energía e hidratos de carbono complejos, fibra, ácidos grasos omega-6, vitaminas y minerales. Reduce el colesterol al ser rico en fibra soluble y betaglucano.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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