Hamburguesa de pollo y espinacas
- 5-10' minutos
- Dificultad Fácil
- Coste Bajo
- Carne blanca
- A la Plancha
- 1 personas
- Española
Ingredientes
pechuga de pollo 150 gr. 1 Filete mediano 144.54 kcal. espinaca envasada 150 gr. 1 Envase 31.49 kcal. ajo 5 gr. 1 Diente 4.58 kcal. clara de huevo 30 gr. 1 Unidad 13.86 kcal. pimienta negra molida 2 gr. 1 Pellizco 4.53 kcal. sal 1 gr. 1/2 Pellizco 0 kcal. aceite de oliva 6 gr. 2 Cucharadita de café 54 kcal.
Preparación
1. En una sartén caliente con muy poco aceite, añadimos las espinacas. Lo dejamos hacer a fuego fuerte durante unos 2-3 minutos removiéndolo.
2. En una batidora, ponemos el pollo cortado en tiras, el ajo picado, el huevo, la sal y la pimienta.
3. Agregamos en la batidora también las espinacas cocinadas.
4. Lo trituramos todo en la batidora hasta tener una masa uniforme.
5. Lo reservamos en la nevera unos 10-20 minutos para que la masa tome consistencia.
6. Pasados ese tiempo, cogemos la masa y con las manos hacemos la hamburguesa.
7. Por último, en la misma sartén de antes, con muy poco aceite, hacemos la hamburguesa a la plancha.
8. Finalmente lo servimos en un plato y ya tendremos esta receta casera de hamburguesa de pollo y espinacas.
Información adicional
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Categorías
El servicio de nutrición incluye...
Expertos en nutrición
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Eloisa Bocanegra
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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