▷ Receta de Milhojas de verduras y queso keto ✅
Análisis nutricional

Milhojas de verduras y queso keto

317, 62 Kcal/persona
  • 40-50' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Comida keto
  • Al Horno
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Fivestar: 

Ingredientes

Preparación

1. Lavamos, cortamos las verduras y las colocamos alternándolas al mismo tiempo añadimos sal, romero y pimienta al gusto.

2. Una vez colocada las verduras añadimos el queso en rodajas y el aceite de oliva.

3. Precalentamos el horno a 180 grados y una vez caliente introducimos la preparación durante 30-45 min.

4. Una vez que ha transcurrido en tiempo necesario en el horno y comprobando que las verduras estén tiernas, servimos en un plato y disfrutamos de este sabroso plato keto.
 

Información adicional

Este plato es especialmente fácil y sabroso, perfecto para iniciarnos en la dieta keto.

La gran cantidad de verduras nos aportan multitud de micronutrientes entre los que destacamos las vitaminas A, E, C y B, gracias a esta cantidad de vitaminas nos ayuda a reducir el daño oxidativo causado por la acumulación de radicales libres. Destaca el alto contenido de agua de la berenjena y el calabacín que nos aporta saciedad, perfecto para utilizar en dietas de perdida de peso. También cabe destacar su alto contenido en fibra perfecto para personas con estreñimiento.

En cuanto a la mozzarella se caracteriza por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico y su contenido en grasas. También se considera una rica fuente de calcio perfecta para mantener unos huesos fuertes en patologías como osteoporosis y menopausia. Gracias a la cantidad de ácido láctico que está presente en el queso se produce una mejor absorción del calcio. También posee altos niveles de vitamina D que permite que el calcio se fije mejor a los huesos. 

En resumen, nos encontramos ante una receta keto fácil y muy sabrosa, cargada de nutrientes.
 

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

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- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la

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Nutricionista, Farmacéutica

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